Badia Hill: exclusief Food & Boutique Hotel in de DolomietenCulinair genot en edele wijnen

Badia Hill: exclusief Food & Boutique Hotel in de DolomietenCulinair genot en edele wijnen

Op een feeërieke locatie in de Dolomieten verwelkomt het Food & Boutique Hotel Badia Hill fijnproevers van heinde en verre die van lekker eten en edele dranken houden. Een verblijf in dit luxueuze toevluchtsoord is een unieke ervaring waarbij je tot in het kleinste detail geniet van ontspanning, avontuur en topgastronomie.

Badia Hill is synoniem met culinaire uitmuntendheid. Gastheren Marco Verginer, chef-kok, en Michaela Mair, sommelière, geven hier ruimte en tijd aan hun levensfilosofie: eten is de bron van geluk. De keuken is dan ook open van 7.30 tot 21.30 uur om alle culinaire wensen te vervullen. De dag begint met een uitgebreid ontbijtbuffet, gevolgd door een lichte lunch, een middagsnack en een gastronomisch diner. In de winter zijn gezellige fondueavonden een echte hit. Bistro Badia Hill biedt een ongedwongen en uitnodigende sfeer, ideaal voor een avondje met z’n tweeën, met vrienden of familie. “Sharing” staat centraal in de culinaire ervaring met porties die ideaal zijn om te genieten van de vele aroma’s. Het glas wijn dat erbij wordt geschonken is een selectie van sommelière Michaela. Ristorante Porcino is het middelpunt van het hotel. Geraffineerd en verrassend krijgt eekhoorntjesbrood een ereplaats in het fijnproeversmenu van chef-kok Marco Verginer, eveneens begeleid door de wijnen die Michaela zorgvuldig heeft uitgekozen. Een culinaire reis die de authentieke en kostbare aroma’s van deze zeldzame en populaire delicatesse benadrukt. De passie en toewijding van de twee hoteliers weerspiegelt zich in elk gerecht en elk slokje wijn. Onvergetelijke genotservaringen zijn een vast onderdeel van elke vakantiedag in hotel Badia Hill: Van de beste Zuid-Tiroolse wijnen tot de edelste Italiaanse en internationale wijnen: Michaela wijdt zich met veel vakkennis aan een bijzondere oenologische belevenis voor haar gasten. Wijnliefhebbers laten zich tijdens een wijnproeverij meenemen op een reis door de wereld van unieke smaken en aroma’s.

Rooftop Spa met culinaire extra’s

De goede smaak gaat bij Badia Hill nog een stap verder. Je vindt hem tot in de spa. Noten en thee zijn een vanzelfsprekendheid in hotel Badia Hill. Maar er is ook een spa-bar die met exclusieve cocktails, gin & tonic, biertjes en non-alcoholische drankjes je uren bij het zwembad nog zoeter maakt. Als je eetlust voelt opkomen kun je je tegoed doen aan kleine lekkernijen, zoet of hartig – en je hoeft er de spa zelfs niet voor te verlaten. Want in de Roof Top Spa met het 360-gradenpanorama is het veel te mooi. Het verwarmde zwembad met uitzicht op de Sasso Santa Croce nodigt je uit om van ’s ochtends vroeg tot bij zonsondergang te relaxen. De biosauna en het stoombad bieden momenten van puur welzijn. Nestel je in een comfortabele sofa en lees een boek in de wellnesswoonkamer, waar grote ramen een onbelemmerd uitzicht bieden op de Dolomieten. Op het dak van hotel Badia Hill werd niets minder dan een unieke plek gecreëerd.

Aan de poort van Dolomiti Superski

De skilift La Crusc, die op slechts 300 meter van Badia Hill ligt, biedt rechtstreekse toegang tot meer dan 130 kilometer goed onderhouden pistes in het hele skigebied van Alta Badia. De hotelshuttle brengt je er comfortabel naartoe. In de nabijgelegen skigebieden Kronplatz, Val Gardena en Cortina d’Ampezzo vinden skifanaten nog meer mogelijkheden voor skidagen vol afwisseling. Een highlight: de beroemde skironde Sellaronda loopt rond het Sella-bergmassief en biedt adembenemede uitzichten op het Unesco-werelderfgoed Dolomieten. Rodelbanen en indrukwekkende sneeuwschoenwandelingen, langlaufloipen en toerskitochten: iedereen vindt zijn geliefkoosde manier om te genieten van het winterwonder rond Badia Hill.

Wonen in stijl

De 33 kamers in vijf categorieën zijn het stijlvolle uithangbord van het toevluchtsoord Badia Hill. Wie waarde hecht aan exclusieve details, is hier in zijn nopjes. Zelfgemaakte bonbons, wijnkoelkasten, privésauna’s en whirlpools: het tikje extra mag niet ontbreken. Elke kamer heeft een balkon dat uitzicht biedt op de Dolomieten en hun oogverblindende schoonheid presenteert. Michaela en Marco hebben elkaar leren kennen toen ze beiden aan de slag waren in een tweesterrenrestaurant in Zuid-Tirol. Ze wisten al snel: wij tweeën kunnen iets worden. En zo realiseerden ze in 2022 hun gezamenlijke droom: een gloednieuw hotel midden in de bergen, waar (bijna) alles draait om lekker eten en drinken.

www.badiahill.com

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *